“早餐是最愁人的，尤其是有孩子的家庭。今天分享一款酸奶早餐小饼，营养简单又好学，比包子、油条简单，比煮粥营养。
2个鸡蛋和一盒酸奶做出来一盘小饼，颜色好看、闻起来香喷喷的，蓬松暄软，奶香味十足，好吃又营养。配上热乎乎的牛奶，别提有多香了！”
(资料图片)
食谱作者@百变星星君：
“如果你在家也不知道给孩子做什么吃的话，可以试着做一下，时间短做法简单，新手看一遍也能学会。
1盒酸奶2个鸡蛋，上锅一烙，真香！孩子一次吃5个！”
酸奶早餐小饼用料
鸡蛋 2个
酸奶 一盒
白糖 一大勺
面粉 200g
做法
1. 准备一个大碗，加入两个鸡蛋和一盒酸奶，搅拌均匀后加入一大勺白砂糖，再次搅拌，使白糖化开即可。
2. 碗中加入大约200克面粉，边加酸奶边搅拌，搅拌成稀一点的面糊。
面糊不要太浓稠，这样面糊流动性差小饼不宜成形，且吃起来饼不宣软；面糊要充分的搅匀，不能有干面粉和面疙瘩，以免吃起来影响口感。
3. 盖上保鲜膜，将面糊放在温暖的地方静置一会，这个时间我们可以来准备电饼铛和预热。
4. 电饼铛里不要刷油，预热好以后就可以直接烙了。
烙前再次搅拌下面糊，增加面糊的流动性，使小饼自动成形。取半勺面糊倒在电饼铛里，面糊会自动摊平的。
5 . 电饼铛开最大档，盖上锅盖，两面各烙一分钟，使其快速的烙熟 （这样才能锁住小饼里面的水分，吃起来蓬松暄软）， 这个时候即可出锅了，放在盘中趁热吃才香，凉了就不好吃了。
换着花样做早餐，也容易养成不挑食的习惯，而且还能增加孩子的饭量和食欲。
这道酸奶早餐小饼就是你的最佳首选。
食谱作者：百变星星君“ 喜欢机车
喜欢做美食
更喜欢吃美食 ”
做过的人说
么么酱jiang：
好吃
YFeei：
林子_n06a：
按照方子，面粉估计放150就已经很稠了，软糯香甜！
春风爱绘本：
没有酸奶，用的牛奶，家里还有芝麻，也抓了一把放到里面了，软软的，孩子特别喜欢吃！
盗取你的美丽：
确实简单易操作，孩子很喜欢吃，若是再加点果干啥的，味道应该会更好。
吃瓜的老吴：
好吃！！
July若若：
摊成薄饼，外脆里糯。
Laura255031：
做起来很简单，孩子也喜欢吃哦！
阿饼在这：
超棒！一次一个饼所以完全不用盘子装哈哈哈哈，一边煎一边吃！
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